| 私は、植物を育てるのが好きだ。 でも、根がズボラなので 「ほっといても元気でいてくれる」 ってのが最低条件（笑） しかも、「花を愛でる」ってのじゃなくて 収穫のあるものがヨイ（笑） もちろん、お花をきれいに プランターに寄せ植えとかして 毎日お水をあげてきれいな花をわんさかとってのも キライじゃないけれど やっぱ、育てるからには 食べられた方がいいじゃん。と（笑） イロイロと木も植えていたりするけれど 実のなるものばっか（笑） まあ、実のならないのもあったり するけれど、それは観葉植物系とか キンモクセイとかジンチョウゲとか どこか自分にとって 「ココが好き」みたいなものが含まれている。 ほっといても毎年元気に生えてくれて 役に立っているのが、ニラとシソ。 これはいいよー、うんうん。 雑草のように生えるから 手間もかからないし。 食べたいときに、ちょちょっと収穫して ささっと洗って食べられる。 なにしろ、農薬とか使ってないのが 一番だよね。 収穫に時間がかかるのといえば 今年は、キュウリと小ネギとほうれん草なんかを 植えてみた。 キュウリには、もう、花がついて ちーさい実が付いてきている。 ちょっと楽しみｖ 気に入ったのは、ミニ大根。 赤いラディッシュじゃなくて 細い大根みたいになるらしい。 小さいプランターに植えたんだけれど 元気にわさわさ出てきてくれた。 何が楽しいって、芽が出てきて 間引きするんだけれど この、間引いた葉っぱがウマイｖ 大根の葉っぱって本当はすごく栄養が あるらしいんだけれど、スーパーなんかでは みんな切り落としてくれちゃってるんだよね。 まあ、ミニ大根だし、まだ小さいから 大きいのと同じ栄養素があるとはおもわないけれど ちょこっとしたサラダぐらいには ちょうどいい。 しかも、まだ新芽なので柔らかいんだよね。 もう、洗ってそのままハグハグできちゃう。 仕事柄、どーしても インスタント食品とかですませちゃう事も多いので こういった「野菜」は体にも嬉しいし。 何日かおきに、間引きするたびに 柔らかい大根葉を楽しんだ。 マジで小さいプランターでオッケーだし このミニ大根はオススメかも。 で、だいぶ大きくなったので、根っこの方を１本とってみた。 おお。小さいけれど大根ではないか。 土を洗って、がり、と一口。 ああ、なんかマジで新鮮な大地の味〜♪ ちょびっと辛いのがまた心地イイｖ これは、サラダとかに合いそう〜ｖ このミニ大根は１ヶ月ぐらいでできちゃうし 育てている途中でも食べられるし 場所もいらないし マジでいいかもですｖ 今年は、植えっぱなしの長芋が 去年より元気に葉っぱを出している。 これは収穫まで時間がかかるけれど （年数が経った方がでかくなるのだ） 本当にほっときっぱなしのものなので 育てる苦にはならないし。 実は、この、長芋って、以外とあちこちに生えているのを ご存じでしたか？ ちょっと木のある公園とか 果ては駐車場わきとか つやつやとしたハート形の葉っぱがついている ツルがあったらちょっとチェック。 秋頃、ツルにぽこぽこと指先ぐらいの丸い実が ついていたら、それは長芋。 丸い実＝ムカゴをとってきてもいいし 長芋を掘ってみてもいいし（笑） 余談だけれど、ムカゴって以外と高価なのよね。 「珍味」ってやつなんだろうけれど よーく観察すると、その辺にあるのになぁって感じです。 長芋のネバネバは体にもいいし。 ほっとき家庭菜園（？） オススメです（笑） |
